餐饮老行总结的17句话,压力大的时候,不妨看看

餐饮业有很多流传多年的经典老话。这些话是对新人的启示，也是对老人的回顾和了解。以下是餐饮老行总结的17句话。当压力很大时，你不妨看看。我相信这会对你很有帮助。

1、从我做起

做好自己的工作，学好专业技能，主动与他人沟通，做好自己。

2.你代表餐厅，因为你是帮助客人满足需求的人

每个员工都是餐厅的形象代言人，你的言行，在客人的眼中，心中。

3.每次接触客人都要当是次

印象决定一切，即使是今天后一个客人，也要用心给他留下更好的印象。

4、成功之道：总是做得比期望的多一点点

你真的知道客人的期望吗？试着说出来，看看你能不能做到。

客人是对是错并不重要，重要的是他们的感受

我们常常把客人的对错纠缠在一起，忘记他们的感受。

客人可能并不总是正确的，但他们应该得到正确的对待

从我们的角度来看，客人大多不正确，要求太不合理，但客人总是只站在客人的角度，而不是站在我们的角度。

7.小事会影响客人的感受

影响客人感受的基本都是小事，所以我们的工作就是做无数小事。

小事也要力求完美

小事做好了，自然就完美了。

9.英语中的愤怒和危险只有一个字母

与客人生气时，离危险不远。

客人通过我们说什么、怎么说、做什么来判断我们

因此，我们自己的言行，包括说话的内容、方式和行为。

11.从错误中吸取教训，不要重复错误

重复犯错是一个低级错误，也是我们的共同缺点。

好的感觉来自于好的态度

态度决定成败。

13.提供的服务比承诺的要好

承诺100分，服务120分。

做你擅长的事，每天都要做得更好

功多自然艺熟。

这完全取决于你自己

控制自己的情绪很重要。

警告：客人很容易消失

让客人消失，得罪他一次就够了，不用两次。

17.苛刻的客人比没有客人强

客人都很苛刻，在我们面对的众多客人中，除了苛刻，没有多少人。

你做到了以上17句吗？如果是，奖励自己。如果没有，立即改进。

文章来源：商招招网